12.3.2023 –

Olá pessoas do bem, hoje vamos começar o tema “donos de casa”.

São dicas muito úteis para o dia-a-dia de todos vocês na cozinha. Vendo em revistas, jornais e dicas de pessoas entendidas, selecionamos cinco… aquelas que achamos que iam gostar!

Primeiro, temos uma dica para quem quer limpar o liquidificador ou processador de uma forma mais fácil e rápida.

Coloque 3 cubos de gelo no liquidificador junto dos que utilizavam antes. Imaginamos que já utilizaram detergente da louça, água morna e vinagre. Com esta dica vai reparar que no meio das lâminas, vai ser mais fácil sair os restos dos alimentos.

Segunda dica: todos nós gostamos de comer bem mas o desafio de escolher nem sempre tem o resultado que gostaríamos.

Aqui a dica extra é: quando compramos no supermercado carne, peixe, legumes, massas etc…

Todos esses alimentos deverão ser escolhidos pelo preço ao quilo, por vezes as promoções nos alimentos já embalados podem não ser tão vantajosas como aquilo que nos parece.

A terceira dica tem a ver com a organização dos armários da cozinha. Se tiver umas bandejas em casa com as medidas suficientes para colocar dentro do armário, por cima de uma prateleira de copos, a dica é transformar numa segunda prateleira, desta forma consegue-se ocupar melhor o espaço e aproveitá-lo.

A quarta dica tem a ver com o sal empedrado.

Muitas vezes com o passar do tempo o sal no armário fica duro e, aqui a dica é colocar numa panela em lume brando.

Mas, atenção: a panela não pode ser de alumínio para não correr o risco de contaminar o sal e corroer a panela.

Aos poucos verá o sal soltar-se. E vai largar a humidade que tinha a mais e ficar no seu estado normal. Por fim a quinta dica diz ser uma técnica mais fácil e saudável para manter o arroz solto.

Assim como fazemos com as massas podemos lavar o arroz, não só antes de cozinhá-lo, se assim for seu hábito, como também, depois dele estar cozinhado.

E estas foram as 5 dicas de hoje!

Esperamos que tenham gostado, aguardamos as vossas dicas… Partilhem conosco nos comentários, dicas que vocês queiram partilhar!!!

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Obrigada por assistirem, e… até breve!