Nos dias 17 a 20 de Setembro, a Praia de Mira oferece a possibilidade de uma verdadeira festa em termos de sabores e animação.
A 18ª edição da Mostra Gastronómica da Região da Gândara, convida a terminar o Verão da melhor forma, pois num cenário belíssimo e ambiente descontraído, a degustação dos bons produtos da região, aliados a antigos saberes e receitas que durante o resto do ano é difícil encontrar, e ainda às melhores especialidades das casas participantes nesta Mostra, é uma proposta a não recusar.
Muita animação, um setor de artesanato a trabalhar ao vivo e um paladar a recordar ou a descobrir!
O que pode aqui encontrar:
Pratos típicos da Região:
PEIXES
– Sardinha assada na Telha
– Bacalhau na Broa
– Bacalhau com batata a murro
– Pitáu de Raia
– Macarronada de peixe
– Sardinha na telha com baixada caseira
– Bacalhau dos mortos
– Massada de Peixe
– Feijoada de chocos
– Carapau assado na brasa
– Sardinha assada na brasa
– Caldeirada de enguias
– Peixe fresco grelhado
– Feijoada de Búzios
– Bacalhau à Lagareiro
CARNE:
– Leitão
– Chanfana
– Arroz cabidela
– Sarrabulho
– Torresmos com papas e grelos
– Febras à Gandaresa com Quinhões
– Carne da matança na brasa
– Rojões com grelos da Gândara
– Galinha à Gandaresa
Sobremesas Típicas
– Arroz doce
– Doce de abobora
– Filhós de abóbora
– Aletria
– Rabanadas
– Leite creme
– Papas de abobora
Petiscos Típicos
– Carapauzito frito;
– Torresmos;
– Chouriça assada
– Morcela assada
– Petinga de escabeche
– Raia frita
– Pataniscas de bacalhau
– Ameijoa à casa
– Enguias fritas
– Jaquinzinhos fritos
– Salada de Polvo
– Salada de Orelha
– Pastéis de bacalhau
– Cabidela
– Peixes fritos
– Petinga frita
– Papas de abobora
Especialidades das Casas participantes:
– Bacalhau à Boavista
– Porco no espeto com arroz com feijão
– Ensopado de enguias
– Caldeirada à pescador
– Bacalhau à Pescador
– Espetada de lulas na brasa
– Bacalhau à “Lago do Mar”
– Negalho
– Caldeirada de Enguias
Casas PARTICIPANTES, do Municipio de Mira
Blue Line Bar – Orla Marítima, 3070 Praia de Mira
Cambraia – Avenida da Barrinha, 3070-792 Praia de mira
Cervejaria Amerterdam – Av. Infante D. Henrique, nº6, 3070-794 Praia de Mira
Churrasqueira à Praina – Lagoa, 3070-154 Mira
Churrasqueira “O Cuco” – Rua dos caixeiros, nº2 3070-808 Praia de Mira
Esplanada da Barrinha “Peter’s” – Av. da Barrinha Bloco A, nº29, 3070- 792 Praia de Mira
Jardins da Boavista – Av. da Barrinha, 3070-792 Praia de Mira
Ninho do Pescador – Rua da Praia, 3070-723 Praia de Mira
Villa Café – Av. Manuel Milheirão, nº25, 3070-767 Praia de Mira
