30.04.2026 –

O Mercado do Queijo e dos Romanos regressa ao Rabaçal com um programa recheado de iniciativas que cruzam gastronomia, cultura e património, afirmando-se como um dos momentos mais marcantes da agenda em Penela.

📅 Conferência e sabores dão início ao evento

O arranque está marcado para o dia 2 de maio, com uma conferência dedicada ao tema “Queijo Rabaçal DOP: preservar a tradição, garantir o futuro”, às 17h, no Museu da Villa Romana do Rabaçal. A sessão é organizada em parceria com o EEC PROVERE | Queijos Centro de Portugal e a InovCluster.

Pelas 18h30, o mesmo espaço recebe um momento de showcooking dedicado ao Queijo Rabaçal DOP, conduzido pelo chef Flávio Silva.

🎭 Tradição, animação e o maior queijo do mundo

No dia 3 de maio, o programa arranca às 08h00 com a receção aos expositores, seguindo-se a caminhada “Rota do Queijo”, organizada pela Associação de Caminheiros de Penela, com início na Igreja do Rabaçal.

A abertura oficial acontece às 09h00, com a atuação do grupo “Os Vulpes Medieval”. Ao longo da manhã, destaque para ateliers infantis, nova sessão de showcooking e a receção às entidades e confrarias.

Um dos momentos mais aguardados está marcado para o meio-dia, com a degustação do maior queijo do Rabaçal do mundo, antecedida pela recriação histórica “Lux Rabaçalis – Otium et Negotium”.

Durante a tarde, o evento prossegue com festival de folclore, recriações históricas e mais uma sessão gastronómica com o chef Flávio Silva. O encerramento fica a cargo da artista Rebeca, com espetáculo marcado para as 18h00.

Organizado pela União de Freguesias de Santa Eufémia, São Miguel e Rabal, em parceria com a Câmara Municipal de Penela, o evento convida a comunidade a celebrar o património, os sabores e a identidade local.

Jornal Mira Online

Fonte: CM Penela