A 2ª edição do Festival das Sopas voltou a ser um sucesso e a atrair ainda mais convivas à Associação Cultural e Recreativa Alegria do Zambujeiro, no Zambujeiro, na freguesia de Arazede, no dia 26 de Janeiro.
Ao longo do serão, mais de 300 participantes tiveram a oportunidade de saborear 17 sopas oferecidas por 11 restaurantes dos concelhos de Montemor-o-Velho, Cantanhede, Coimbra e Aveiro; e por 6 moradores do Zambujeiro.
A forte participação na iniciativa surpreendeu a comissão de festas em Honra de S. Tomé 2019 e que é composta por João Vítor Ramalho, Simão Breda, Pedro Nogueira e Vítor Silva.
“Este é um evento que pretende angariar verbas para a festa que se realiza entre 5 e 7 de Julho”, esclareceu Pedro Nogueira. “Este festival está tão concorrido que se está a tornar maior do que a festa!”, atestou, com humor.
Presente na iniciativa, o vereador Décio Matias fez questão de destacar o dinamismo da organização e de todos os envolvidos no seu sucesso e destacou: “O Zambujeiro está no mapa e recomenda-se”. “É de saudar o espírito de iniciativa e o dinamismo da comissão de festas em preparar um evento capaz de reunir as várias gerações e de mostrar também a excelência e a riqueza da nossa gastronomia”, reforçou.
Os momentos de confraternização prolongaram-se noite dentro e a animação ficou a cargo do grupo Musical Tema.
Restaurantes:
– Sopa Rainha – Restaurante Arte Nova – Eiras – Coimbra
– Sopa de Peixe – Restaurante Panorama – Praia da Tocha
– Sopa da Pedra – Restaurante O Poço – Meco – Arazede
– Sopa de Peixe – Quinta da Oliveira – Faíscas – Arazede
– Sopa de Legumes – Restaurante Amigo – Tocha
– Sopa da Avó – À Taberna – Cantanhede
– Sopa da Pedra – O Escondidinho – Cavaleiros – Aveiro
– Sopa da Pedra – Restaurante A Moagem – Montemor-o-Velho
– Sopa à Lavrador – Restaurante Serrado – Arazede
– Sopa Especial de Corrida – Restaurante Evaristo – Berlengas
– Canja – Restaurante Frango Malandro – Cantanhede
Individual:
– Sopa de Grão – Américo Pereira Dias
– Sopa de Castanhas – Américo Pereira Dias
– Sopa da Gândara – Manuela Ranhel Tomás
– Sopa da Alegria – Vítor Ramalho
– Sopa Nabos – Fernanda Ramalho
– Creme de Marisco – Rosa Labela
