Dia 9 de Maio, a Junta de Freguesia de Mira vai organizar o “I Festival de Favas à Nossa Moda”, um evento gastronómico que vai retratar e divulgar um dos elementos mais saborosos e preponderantes da alimentação gandaresa…
O Jornal Mira Online entrevistou o Presidente da mais extensa Junta de Freguesia do Concelho, Artur Fresco, para que este desse conta do que se pretende com este projeto que se inicia em 2020 mas que, pelas suas palavras, “acreditamos que terá excelente adesão e continuidade nos anos vindouros”.
Tendo um orçamento que “rondará os três mil e quinhentos euros”, este Festival procurará honrar a (boa) fama que as Favas gozam junto das populações.
Acontecendo somente durante um dia, durante o almoço e o jantar, a ideia de Artur Fresco e todos os envolvidos na organização, é de que “isso recolha dentro da população uma excelente adesão”, não descartando “em absoluto, a ideia de podermos alargar para dois dias já em 2021”.
Com uma tenda preparada “para uma grande logística” e um palheiro para cada Associação pertencente à Freguesia que se faça presente, este “projeto piloto” como define o autarca já teve o pontapé inicial dado, aquando da reunião que envolveu a Junta de Freguesia com as todas Associações convidadas e que compareceram, queFa ocorreu no dia 23 de Janeiro. “Foi muito bom vermos que 2/3 das Associações estiveram presentes, num claro sinal de interesse em ouvir aquilo que tínhamos para propor” explica, para rematar mais a frente “pareceu-nos haver excelente receptividade e agora, cabe a elas, responderem-nos até ao dia 15 de Fevereiro se querem juntar-se ao evento”.
Como é óbvio, um bom prato de Favas desenvolvido da maneira que cada um dos participantes escolher confeccionar, deve ser acompanhado de uma boa bebida e contar com uma “animação popular condizente com aquilo que pretendemos oferecer a quem nos visitar naquele dia”. Estando, ainda por definir em quais moldes ela acontecerá, certo é que a organização pretende fazer com que a arte seja parte, também ela, muito importante de um acontecimento anual que “estava no nosso programa eleitoral e que foi sufragado nas últimas eleições”, sem nunca deixar de referir que este Festival “não é somente deste executivo, uma vez que encontramos apoio em outras forças políticas no sentido de fazer dele, o sucesso que esperamos que alcance!”.
Francisco Ferra / Jornal Mira Online
