22.10.2026 –
A Lousã está a promover mais uma edição do Festival Gastronómico Sabores de Outono, que decorre entre 16 e 25 de outubro e envolve 18 restaurantes do concelho. A iniciativa convida residentes e visitantes a descobrir propostas gastronómicas inspiradas nos produtos da época e na tradição culinária local.
🍄 Produtos regionais à mesa
A castanha, a abóbora e os cogumelos assumem especial destaque nas ementas, a par de produtos como o Mel DOP Serra da Lousã e o Licor Beirão.
Entre as propostas dos restaurantes aderentes encontram-se pratos tradicionais, como a chanfana e o cabrito, opções de caça, sugestões vegetarianas e sobremesas inspiradas nos sabores outonais.
O programa estende-se para além da restauração, integrando iniciativas culturais, descontos de parceiros e um passaporte gastronómico que incentiva os participantes a conhecer diferentes estabelecimentos.
O festival pretende valorizar os produtos regionais, dinamizar a restauração e reforçar a atratividade turística do concelho numa época em que os sabores de outono ganham protagonismo.
A iniciativa termina no domingo, 25 de outubro.
Os restaurantes aderentes apresentam propostas que valorizam os sabores da época, a gastronomia regional e a criatividade de quem a prepara.
Entre as sugestões, encontram-se javali no forno a lenha com cremoso de batata-doce e cogumelos, cabrito assado com castanhas, empada de cabrito e cogumelos e um prato vegetariano com castanhas e cogumelos. Nas sobremesas, destacam-se o crème brûlée de castanha, os pudins com Mel DOP Serra da Lousã e Licor Beirão e as tartes de abóbora.
Restaurantes participantes e contactos
| Restaurante | Telefone |
|---|---|
| Raiz — Palácio da Lousã Boutique Hotel | 239 990 800 |
| O Burgo da Lousã | 239 991 162 |
| Casa Velha | 919 458 549 / 239 991 555 |
| Churrascaria GalinhAmiga | 917 104 623 / 239 104 420 |
| Sabores da Aldeia | 963 715 819 / 239 991 393 |
| Taberna/Talasnal | 239 994 425 / 918 212 523 |
| Quelho da Lena | 933 832 624 |
| Taberna do Canelas | 926 085 964 |
| Churrasqueira Borges | 239 993 489 |
| Casa Bacalhau | 239 991 424 / 916 276 619 |
| Baunilha — Coffee & Brunch | 913 519 106 |
| Alto do Padrão | 239 995 339 / 914 179 044 |
| Manjar da Villa | 239 191 490 / 912 667 522 |
| São Paulo — Casa dos Frangos | 239 995 364 / 918 595 619 |
| Avó | 916 154 152 |
| Mina da Lousã | 917 133 324 |
| Mimosa da Beira | 239 991 488 / 968 790 043 |
| Churrasqueira Manuel da Póvoa | 914 022 222 |
Jornal Mira Online
Fonte e imagem: CM lousã
