12.11.2024 –
Foi um fim de semana culturalmente rico e muito participado o que se viveu e celebrou no Seixo de Mira num grande evento cultural que teve por mote “SABERES E SABORES da GANDARA – gastronomia, cultura e tradição” organizado pela ACR Seixo de Mira, em parceria com a Junta de Freguesia e a Câmara Municipal.
No sábado realizou-se o Forum “Gândara – Passado, Presente e Futuro”, que teve cerca de 150 participantes, um número e uma adesão extraordinária para fóruns culturais . Contou com especialistas como oradores, como o passado molda o presente como Manuel Castelhano e Fernanda Delgado Cravidão no Painel “Como o passado molda o presente”; Alice Tavares da Universidade de Aveiro que falou sobre o “Património arquitetónico da casa gandaresa – Princípios orientadores para a reabilitação” ou Luís Rocha (ACR Seixo), que falou sobre o “Envolvimento e participação da comunidade no Centro de Interpretação da Casa e Cultura Gandaresa no Seixo”.
No ultimo painel discutiram-se os “Caminhos de Futuro no Turismo e dinamização dos Territórios, ancorados na Identidade e no Património” tendo como oradores a Dina Ramos da Universidade de Aveiro, José Mendes – IDTour, Norberto Santos da Universidade de Coimbra e Raul Almeida, Presidente da Região de Turismo do Centro.
Foi muito sublinhada a pertinência do tema neste tempo em que estamos confrontados com a necessidade de refletir sobre os territórios e o seu carácter diferenciador e de como neste aspecto, a Casa Gandaresa é um património diferenciador pois representa uma marca distintiva da história, da cultura e da identidade da Gândara. Ficou o alerta e o apelo a mais apoios públicos e linhas de financiamento para a preservação da Casa Gandaresa, pelo seu imenso potencial para o ecoturismo, o turismo de experiencias e o turismo cultural e patrimonial, uma tendência dos tempos atuais.
O Forum foi ainda palco da apresentação, em primeira mão do Documentário “Gândara: Memórias das Areias” realizado por Tiago Cerveira para a ACR SEIXO e que relata, de forma cinematográfica e sempre com testemunhos vivos e reais de muitos gandareses, e recriações feitas pelo Rancho Folclórico do Seixo, sobre o que era a vida na Gândara há décadas atrás e de como ela marcou os gandareses de hoje.
Foi também muito elogiada a capacidade da ACR Seixo e da Junta de Freguesia que não ficaram apenas a “olhar e a falar sobre este imenso património que temos” mas, puseram mãos à obra, ultrapassaram muitas dificuldades e obstáculos e, com ”engenho e arte” como bons gandareses, adquiriram, reconstruiram fielmente e têm hoje aberta uma Casa Gandaresa preservando o património que lhes foi legado, dando-lhe vida cultural.
No Domingo foi dia de apresentação livro “Casa gandaresa – Património vivo da Comunidade e do Território” editado pela ACR Seixo e que teve a chancela da DRCC através do Programa Cultura ao Centro, e, por isso mesmo, teve honras da presença da Presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, Isabel Damasceno que elogiou bastante o trabalho da Associação na área da Cultura e do Património, de que é exemplo a edição deste livro e de muitas outra iniciativas que teve oportunidade de conhecer e vivenciar, como os worksops de broa de milho, o sótão de memórias, a cozinha gandaresa, tudo demostrado ao vivo no Centro de Interpretação da Casa e Cultura Gandaresa.
Como referiu Vítor Lourenço, na apresentação do livro, “este é uma síntese ilustrativa do trajeto que o Seixo percorreu desde o sonho até à realidade do dia de hoje: desde finais dos anos noventa foram dados passos seguros, etapa a etapa, e sempre com a participação de muitas pessoas e instituições do Seixo e da região, que muito bem sinaliza essa vivência coletiva, agregadora e solidária que carateriza esta comunidade. Não há dúvida de que esta Casa está viva e funciona como âncora da valorização e divulgação da nossa cultura. Que ela seja igualmente um instrumento pedagógico colocando-se ao serviço da educação das novas gerações. Assim cumprirá um dos objetivos da Carta Europeia da Cultura de colocar a cultura no coração das políticas educativas. Temos aqui um belo objeto/livro, muito bem estruturado e com lindíssimas fotografias. Espero que todos sintam o prazer de o percorrer com as mãos e com os olhos. Por isso é merecedor da nossa atenção, lendo-o e divulgando-o”.
Todo o fim de semana foi enriquecido com diversos momentos de animação musical – no Fórum, a apresentação do livro – nas noites com a atuação do Rancho Folclórico do Seixo, com a recriação de quadros vivos – como a “Mãe Gandaresa” e a ”Peixeira” e com o saborear de pratos como Sarrabulho, Arroz de Lebes, Sardinha na Telha, Bacalhau com batata a murro, Febras da Matança, terminando com um Magusto Comunitário. Foram, também, realizados workshops gastronómicos de broa de milho e sardinha na telha… enfim, comida com sabor a memórias e saberes tradicionais.
A avaliação de todos os participantes, muitos vindos de longe para conhecer a vida do Centro de Interpretação da Casa e Cultura Gandaresa foi altamente positiva e inspiradora, sublinhando a forte participação de toda a comunidade nos eventos, a genuinidade e a imensa vida cultural que tem.
Foi um fim de semana repleto de aprendizagens, partilhas e momentos especiais que nos conectaram ainda mais à identidade cultural local. Que se continue a valorizar e a preservar o que é genuinamente nosso: a Casa Gandaresa e o muito que ela representa para a região!
Imagens: João Filipe Terrível
