A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra recebeu esta semana o roadshow nacional do maior evento nacional de bar – O Lisbon Bar Show (LBS), que contou com a presença de 80 alunos a assistir a sessão sobre as ‘Técnicas e Tendências nos universos de Bar, Bartender e Cocktails’, sessão conduzida por Alberto Pires, organizador do LBS, contando ainda com a participação de convidado Flávio Próspero, proprietário do Duck & Tales. Nesta tarde foram selecionados dois alunos da região, que integrarão o grupo deBarmans convidados para a elaboração de cocktails da área de Tasting, no Lisbon Bar Show 2016.

Os alunos Cláudia Caldeira e Ivan Costa foram os eleitos da Escola para ‘rumar’ nos dias 17 e 18 de Maio ao Lisbon Bar Show e fazerem parte do grupo de topo de 10 Barman Trainee, que será coordenado por um Barman internacional, tendo ambos acesso privilegiado aos bastidores do evento e o contacto direto com os Bartenders de referência nacional e mundial que estarão presentes nestes dois dias. O Lisbon Bar Show continua a percorrer as Escolas de Hotelaria e Turismo, terminando o Roadshow no Porto, já no próximo dia 23 de Março, com a última formação sobre a mixologia e a arte de bem servir.

O Lisbon Bar Show é um evento dedicado aos profissionais do setor, mas aberto ao público em geral. Cada bilhete custa 23€, em pré-venda até 10 maio, para os dois dias do evento e proporciona o acesso livre e a degustação de bebidas a todos os expositores presentes. Nesta iniciativa são apresentados novos produtos ao setor, criados cocktails únicos e reveladas as últimas tendências do mercado de bar. Este é o local onde os melhores bartenders nacionais marcam presença assídua e os bartenders internacionais, que chegam a Portugal pela primeira vez, realizam apresentações inéditas.