Investigadores da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) desenvolveram uma Roda dos Alimentos Mediterrânica para promover e valorizar os hábitos alimentares mediterrânicos junto dos portugueses.

Nesta adaptação, são valorizados aspetos como a cultura, a tradição e o equilíbrio, o ponto diferencial deste novo modelo em relação à Roda da Alimentação tradicional, lê-se na informação sobre o projeto na página oficial da UP.

Diferentemente do formato habitual (pirâmide), este modelo apresenta-se em forma de roda – «que reflete o prato e o convívio mediterrâneo à volta da mesa» – e evidencia os alimentos mediterrâneos mais relacionados com o padrão português, em diferentes grupos.

Fonte: Diário Digital / Lusa