Os concelhos de Seia, Gouveia, Celorico da Beira e Manteigas, vão promover em certames organizados pelas câmaras municipais, o queijo de ovelha produzido na região da Serra da Estrela.

Na semana do carnaval em muitos turistas vão à Serra da Estrela, estes quatro municípios aproveitam a oportunidade de promover junto deles os produtos mais emblemáticos e homenagear os pastores e as queijeiras.

No programa do certame inclui-se a venda de queijo da Serra da Estrela, feito com leite de ovelha, certificado e não certificado, produtos regionais e artesanato, animação, espetáculos musicais e um desfile de carnaval, entre outras atividades.