13.05.2025 –
Foi um fim de semana em cheio! Entre a passada sexta-feira e o domingo passaram pela tenda do Festival das Favas, em Mira, um número bastante aceitável de pessoas, com muito boa disposição e desejo de apreciar sabores locais. Organizado pela Junta de Freguesia de Mira, com o apoio da Câmara Municipal, o evento dignificou um dos pratos mais saborosos da Gândara e trouxe até caravanas partidárias em campanha, com direito à presença de uma Ministra…
Os três dias foram preenchidos por atividades musicais para gostos diferenciados, mas os muitos pratos disponíveis através das quatro Associações presentes (Filarmónica Ressurreição de Mira, A.S.C.D.R. Leitões, Clube Domus Nostra e Lagonese F.C.) foram os verdadeiros reis e senhores onde, naturalmente, a Fava era o maior destaque.
Indubitavelmente, este é um evento que chegou, viu e venceu!
Bastaram apenas duas edições para que fosse possível que todos se apercebessem que este é (mais) um importante certame de divulgação da cultura e da gastronomia gandaresa.
Tal como a (já tradicional) Feira dos Grelos, que acontecerá no fim de semana de 16 a 18 de Maio, o Festival das Favas foi capaz de ganhar o público através de uma culinária que ainda se faz de maneira tradicional mas, ao mesmo tempo, é capaz de ser inovadora e de se reinventar… para a felicidade de quem aprecia tão saborosos produtos que a terra da Gândara é capaz de dar!
Jornal Mira Online
