27.08.2025 –

Nos dias 29, 30 e 31 de agosto, a Praia da Tocha volta a ser palco do IX Festival da Batata Assada n’Areia e Sardinha Assada na Telha, um evento que celebra os sabores autênticos da região da Gândara e a tradição gastronómica transmitida de geração em geração.

O festival decorre nos jardins da Associação de Moradores da Praia da Tocha, com jantares na sexta e no sábado, e almoço no domingo. Para além da vertente gastronómica, haverá também animação musical a partir das 20h00: no dia 29 atua o grupo Ritmo Popular e, no dia 30, é a vez dos Red Wine subirem ao palco.

As iguarias que dão nome ao evento resultam da criatividade popular de pescadores e camponeses. A sardinha era tradicionalmente preparada em telhas de barro e assada em fornos de lenha, enquanto a batata era cozinhada em covas de areia aquecida por fogueiras. Hoje, estas práticas mantêm-se vivas, associadas às fainas da xávega e às festas populares, sendo símbolos identitários da Praia da Tocha.

Mais do que um festival gastronómico, este é um encontro de convívio e autenticidade que reforça a ligação da comunidade às suas raízes e atrai visitantes que procuram saborear a tradição.

Jornal Mira Online

Fonte: CM de Cantanhede