O livro “Ao Sabor da Bíblia”, de autoria do chef Luís Lavrador, foi apresentado ontem no Centro Paroquial do Seixo perante uma plateia que lotou o salão.

A apresentação do livro (a 5ª até à data), teve a particularidade de ter o selecionador nacional Fernando Santos a falar sobre a obra e da qual diz que é “fantástico” e que faz uma aproximação aos valores do amor à família, a Deus e à cozinha.

A relação de amizade do Fernando Santos com o chef Luís Lavrador começou a fortalecer-se quando, uma vez, Fernando Santos se deslocava para assistir a uma Missa dominical e o Luís perguntou se podia ir com ele. E foi assim que descobriram um ponto em comum que resulta numa sólida amizade. Luís Lavrador, por sua vez, contou a razão da existência deste livro que resulta da sua tese de doutoramento na Universidade de Coimbra. É, em Portugal, o único chefe de cozinha com grau académico de Doutor. “Morreria mais pobre se não tivesse escrito este livro”, confessou, revelando ainda que este trabalho levou dez anos a ser concluído.

Os livros, à venda no local e à disposição do público que assistiu à sessão, esgotaram.

Texto e Foto: Paulo Gabriel

NOTA: O Jornal Mira Online não pôde estar presente à cerimónia, por motivo imperativo. Desta forma, agradecemos a gentileza e a atenção com que Paulo Gabriel e o seu jornal “Voz de Mira”, nos disponibilizaram o texto e a foto, agora publicados.